التوت البري يقي من تسوس الأسنان
واشنطن : أفاد علماء بأن هناك مركباً في فاكهة التوت البري يدعى "Cranberries "، يمكن أن يمنع البكتيريا من الالتصاق بالأسنان ويمنع تشكل تجمعات مادة "البليك" المضرة بالأسنان.
وأوضح الباحثين أن الكثير من المنتجات التي تحتوي على التوت البري تحتوي أيضا السكر وأن استهلاك كميات كبيرة منها قد يساعد في تسوس الأسنان.
وطبقاً لما ورد بجريدة "الغد الأردنية"، أشار الدكتور هيو وان كو من مركز جامعة "روشيستر الطبي" في نيويورك، إلى أن الهدف كان استخلاص الخواص الوقائية للتوت البري وإضافتها إلى معجون الأسنان أو غسول الفم.
واكتشف الباحثون أن التوت البري له خواص تساهم في تخفيف إصابات المجاري البولية التي تسببها أيضا أنواع من البكتيريا الضارة.
ووجد الباحثون أن مركب التوت البري لا يمنع فحسب البكتيريا الجديدة من الالتصاق بالأسنان، بل أنه أيضاً يعيق إنزيمات البكيتريا التي تلعب دوراً أساسياً في تشكل طبقة "البليك