المقادير :
كيس توست .
دجاجه مسلوقه ومفرومه .
2 ملعقة مايونيز .
ملح.
بصل أخضر مفروم .
حبة فلفله خضراء مفرومه .
نص ملعقة صغيره بهارات.
الطريقة:
تخلط المقادير السابقة وتتبل بالملح والثوم.
تفرد شرائح التوست بالنشابه وتزال أطرافها.
نضع الحشوه على الطرف وتلف حتى تتماسك, ثم تغمس في البيض ثم في البقسماط.. وتقلى في قليل من الزيت.