يلعب اللعاب دورا هاما في الحفاظ على صحة الفم و الأسنان، و من أهم وظائفه:
1-تطهير و ترطيب الفم.
2-معادلة الأحماض الناتجة عن طبقة البلاك على الأسنان.
3- إزالة الخلايا الميتة المتراكمة على اللسان و اللثة و الخدود من الداخل.
4- السيطرة و الحد من الالتهابات أو الأضرار الناتجة عن البكتيريا والفطريات داخل الفم.
5-المساهمة في مضغ و تذوق و بلع و هضم الطعام.
