عجينة كرواسون لذيذة
المقادير:
كأس إلا ربع حليب دافيء
كأس إلا ربع ماء دافيء
كأس سكر
ملعقة صغيره ملح
نصف كأس زبده مذوبه
بيضه مخفوقه
ثلاث أكواب طحين ابيض
ملعقتين خميرة فوريه
- لدهن الوجه:
بيضه مخفوقه
سمسم
الطريقة:
- اخلطي البيضة مع السكر و الملح ثم أضيفي الزبده مع التحريك المستمر , أضيفي الحليب و الماء و اخلطي .
- اخلطي الطحين مع الخميرة , ثم أضيفيه على المكونات الأخرى , اعجني حتى تحصلي على عجينه طريه .
- ضعي العجينة في كيس بلاستيكي و لفيها بفوطه دافئة , دعيها تختمر لمدةساعة .
- افردي العجينة و شكليها مثلثات , احشيها بالجبنه أو بالزعتر أو حسب الرغبة , ثم لفيها من طرفها العريض .
- بعد تشكيلها ادهنيها بالبيض لإضفاءاللون الذهبي عليها و رشيها بالسمسم , اخبزيها بالفرن إلى أن تتحمر .
- يمكن استخدام العجينة لصنع خلية نحل.
المقادير:
كأس إلا ربع حليب دافيء
كأس إلا ربع ماء دافيء
كأس سكر
ملعقة صغيره ملح
نصف كأس زبده مذوبه
بيضه مخفوقه
ثلاث أكواب طحين ابيض
ملعقتين خميرة فوريه
- لدهن الوجه:
بيضه مخفوقه
سمسم
الطريقة:
- اخلطي البيضة مع السكر و الملح ثم أضيفي الزبده مع التحريك المستمر , أضيفي الحليب و الماء و اخلطي .
- اخلطي الطحين مع الخميرة , ثم أضيفيه على المكونات الأخرى , اعجني حتى تحصلي على عجينه طريه .
- ضعي العجينة في كيس بلاستيكي و لفيها بفوطه دافئة , دعيها تختمر لمدةساعة .
- افردي العجينة و شكليها مثلثات , احشيها بالجبنه أو بالزعتر أو حسب الرغبة , ثم لفيها من طرفها العريض .
- بعد تشكيلها ادهنيها بالبيض لإضفاءاللون الذهبي عليها و رشيها بالسمسم , اخبزيها بالفرن إلى أن تتحمر .
- يمكن استخدام العجينة لصنع خلية نحل.
